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陕西毛豆液氮速冻机

陕西毛豆液氮速冻机
  • 品牌 :中科金穗
  • 规格 :详谈
  • 价格 :0.00

详细描述

       毛豆液氮速冻机具有以下明显的优点:
       1.保持蔬菜品质:由于液氮速冻的时间短,最低温度-196℃, 经液氮速冻的蔬菜可以最大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。蔬菜口感优于采用传统速冻方式。
       2.5分钟冻结,最大降温速率大于等于50℃/min, 冷冻速度快(冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍),采用液氮速冻,可使蔬菜迅速通过0℃~5℃最大冰晶生长带。
       3.设备与动力费用低,设备一次性投资少, 运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。
       4.物料干耗小:一般冻结的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%。

       5.操作简单,可进行无人化操作;维护成本低,几乎没有任何维护费用。



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