济南液氮速冻机价格
详细描述
关于液氮速冻机价格方面的问题可以致电我公司的电话咨询,我们会给您详细的解答,今天我厂家为大家介绍设备的优点:
1.液氮是超低温制冷剂中的一种,冷冻速度以分秒计算。快速的制冷方式产生较小的冰晶,可以减少对产品细胞结构的损伤,从而提高产品的质量。降低食品的脱水及干耗损失,改进冷冻食品的质地,色泽及风味,提高产品的出成率。超低温的冷冻,占地面积更少。投资也较少。
2.保持更佳的食品原味和质地。液氮的温度达到零下一百九十六摄氏度。当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻使产生的冰晶较小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,有效地保持了食品的原色,原味和原质。
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1.液氮是超低温制冷剂中的一种,冷冻速度以分秒计算。快速的制冷方式产生较小的冰晶,可以减少对产品细胞结构的损伤,从而提高产品的质量。降低食品的脱水及干耗损失,改进冷冻食品的质地,色泽及风味,提高产品的出成率。超低温的冷冻,占地面积更少。投资也较少。
2.保持更佳的食品原味和质地。液氮的温度达到零下一百九十六摄氏度。当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻使产生的冰晶较小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,有效地保持了食品的原色,原味和原质。
