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推进式液氮速冻柜的性能特点介绍

发布时间:2018-12-14 发布来源:/news/45.html
        推进式液氮速冻柜的使用是非常广泛的,比如说机器可用于肉食类、水果蔬菜类、海产品等食品的速冻,并且设备的使用性能也是非常明显的,今天小编和大家聊聊产品的性能特点,一起来看看吧。
        1、推进式液氮速冻柜的使用下效率较高,为什么这么说呢?因为机器可达到五分钟冻结,降温速率( 50C /min),冷冻速度快(冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍),采用液氮速冻,可使食品迅速通过0C~5C冰晶生长带。
        2、操作简单,可进行无人化操作,维护成本低,几乎没有任何维护费用。
        3、占地面积非常少,无噪音。
        4、设备与动力费用低,设备一次性投资少,运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。
        5、保持食品品质:由于液氮速冻的时间短,可达到-196℃,经液氮速冻的食品可以很大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。
        6、物料干耗小一般冻结的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25 ~0.5%。
        关于推进式液氮速冻柜的性能特点小编就先介绍到这里了,希望上面的文章可以为您带来一些有效的提示和帮助,如有产品的需求可以致电我们公司电话咨询订购。
推进式液氮速冻柜
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